Hello les amis ! Aujourd’hui on se retrouve pour une recette qui va ravir petits et grands ! Ce glaçage coloré rend le gâteau encore plus festif ! Voilà une bonne idée de recette à faire avec vos enfants 😉
Afin de vous présenter la recette du glaçage coloré je vous donne aussi la recette du gâteau qui selon moi s’accorde le mieux avec ce glaçage : le gâteau au yaourt !
👩👩👧👦 – 6 à 8 personnes
⏱️ – préparation : 15 minutes
🌡️ – cuisson : 35 minutes
Ingrédients
🥚 3 œufs
🥣 1 yaourt
🍚 3 pots de sucre
🍚 3 pots de farine
🥄 1 sachet de sucre vanillé
🛢️ 3/4 du pot d’huile colza
🥄 1 sachet de levure
🍫 50 grammes de chocolat à pâtisserie
🥛 20 cL de crème fraîche liquide
🍬 M&M’s chocolat noir
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
Gâteau au yaourt
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé
- Ajouter le yaourt et l’huile puis mélanger
- Ajouter la farine et la levure
- Ensuite, verser la préparation dans un moule graissé
- Cuire 35 minutes à 180°C
- Lorsque le gâteau est cuit, le démouler sur une grille
Glaçage coloré
- Pendant la cuisson du gâteau, faire fondre le chocolat à feu très doux
- Une fois fondue, ajouter la crème fraîche liquide
- Mélanger afin d’obtenir un mélange homogène
- A l’aide d’une spatule, repartir le glaçage sur le gâteau afin d’avoir une épaisseur régulière
- Bien penser à mettre du glaçage sur les côtés du gâteau
- Disposer ensuite les M&M’s sur le gâteau comme bon vous semble !
- Laisser reposer au frais pendant au moins 2 euros afin de figer le glaçage puis votre glaçage coloré est fin prêt !
Analyse nutritionnelle – glaçage coloré
C’est un gâteau relativement énergétique et sucré mais extrêmement bon ! Une part de ce gâteau pour peut parfaitement s’intégrer dans une alimentation équilibrée ! Le chocolat présent dans le gâteau permet d’apporter une touche de magnésium non négligeable !
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