croque-monsieur
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Croque-monsieur maison

Hello tout le monde ! Nous nous retrouvons aujourd’hui pour une recette qui va ravir petits et grands : le croque-monsieur ! Tout fait maison 😉

👩‍👩‍👧‍👦 – 6 personnes

⏱️ – préparation : 15 minutes

🌡️ – cuisson : 10 minutes

Ingrédients

🍞 12 tranches de pain de mie (grandes tranches)

🍖 6 tranches de jambon

🥛 4 cuillères à soupe de crème fraîche

🧀 100 grammes de gruyère râpé

🧀 12 tranches de fromages en tranches pour croque-monsieur

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Disposer 6 tranches de pain de mie devant vous
  3. Couper les tranches de jambon en 4
  4. Disposer 2 quarts de tranches de jambon sur une tranche de pain
  5. Ajouter une tranche de fromage
  6. Déposer le reste de la tranche de jambon dessus
  7. Ajouter une deuxième tranche de fromage. N’hésitez pas à faire de petites découpes 😉
croque-monsieur
Croque-monsieur avant cuisson
  1. Refermer ensuite le croque-monsieur avec une autre tranche de pain
  2. Renouveler l’opération pour les 5 croques-monsieur suivants
Prêt à enfourner
  1. Dans une casserole faire chauffer doucement la crème et le fromage râpé. Conserver une petite poignée
  2. Répartir ce mélange sur le dessus de chaque croque-monsieur
  3. Répartissez la poignée de fromage râpé que vous aviez conservé sur chaque croque-monsieur (comme ci-dessous)
croque-monsieur
Avant la cuisson
  1. Enfourner une dizaine de minutes à 200°C
  2. Servez chaud

Idéalement servi avec une salade verte

💡 Petite astuce : Pour un croque-madame, déposer un œuf au plat sur chaque croque-monsieur

Analyse nutritionnelle – croque-monsieur

Comme toujours, voilà l’analyse nutritionnelle de la recette.

C’est un plat riche en fromage et relativement riche en lipide. Comme toujours, cela ne doit pas être un frein à la consommation comme toujours. Néanmoins, ce plat reste très complet. L’apport en glucides est couvert notamment par le pain de mie et le fromage fondu.

N’hésitez pas à me donner vos avis en commentaires ⬇️

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